MALZEMELER

1 demet maydanoz
4 dal taze soğan
Yarım demet dereotu
10 dal nane
1 adet kırmızı biber
Sosu için:
3 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı nar ekşisi
tuz

Yıkanmış yeşillikleri çok ince olacak şekilde kıyın. Salata kasesine alın. Çekirdek kısımlarını aldığınız kırmızı biberi küp şeklinde doğrayın ve yeşilliğin içine katıp, karıştırın. Sosu için ayrı bir kapta zeytinyağı, nar ekşisi ve tuzu karıştırıp, salatanın üzerine gezdirin.