MALZEMELER
1 demet semizotu
2 adet kuru kayısı
4 adet kurutulmuş domates
Sos için:
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Yarım limonun suyu
Yarım çay bardağı sirke
Tuz
karabiber
Semizotunun yapraklarını ayıklayıp, yıkayın. Suları süzüldükten sonra derin bir kaseye alın. 1 adet kuru kayısı ve 2 adet kuru domatesi küçük küçük doğrayın ve semizotuna ilave edin. Sos için dövülmüş sarımsağı, zeytinyağını, limon suyunu, sirkeyi, bir tutam tuz ve karabiberi bir kaba koyarak karıştırın. Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirin. Geri kalan kuru kayısı ve domateslerle süsleyerek servis yapın.
