Sofra
Doğum günü, yıldönümü ya da başka bir özel gün deyince akla ilk gelen tatlıdır pasta. Sevdiklerinize doğum günlerinde ya da bir araya geldiğiniz zamanlarda çayın yanına hemen hazır olacak bir pasta yapmaya ne dersiniz? Kolaylıkla yapabileceğiniz meyveli kolay pasta tarifi...

ELİF KORKMAZEL

8 Porsiyon

MALZEMELER

    4 paket kakaolu pötibör bisküvi

    1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu

    Muhallebi için: 2 su bardağı süt

    2 adet yumurta sarısı

    3 çorba kaşığı un veya buğday nişastası

    4 çorba kaşığı tozşeker

    1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu

    Üzerine: Pudraşekeri

    Süslemek için: Kivi, çilek, nane

Kakaolu bisküviyi elinizle bir kaba ufalayın. Rendelenmiş portakal kabuğunu ekleyin ve karıştırın. Muhallebi için sütü bir tencereye alın ve içine yumurta sarısı, un veya buğday nişastası, tozşeker ve rendelenmiş portakal kabuğu ilave edin. Muhallebi kıvamına gelene kadar sürekli karıştırın. Pişen muhallebiyi bisküvi ile karıştırın ve dileğiniz kalıba alıp, şekil verin. Donması için buzdolabında 1-2 saat bekletin ve servis tabağına alın. Üzerine pudraşekeri serpin. Dilimlenmiş kivi, çilek ve nane ile süsleyin. Dilimleyerek servis yapı