MALZEMELER
4 çorba kaşığı tepeleme un
2 çay bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
Üzeri için: 1-2 dilim salam veya pastırma
1 çorba kaşığı parmesan peynir
Un, sut ve tuzu iyice çırpın. Karışımın yarısını yapışmaz yüzeyli tavaya veya yağlanmış krep tavasına dökün. Üzerine 1-2 dilim salam veya pastırma yerleştirin. Önlü-arkalı pişirip, ocaktan alın. Üzerine parmesan peyniri serpiştirip servis yapın.
