MALZEMELER

1 adet büyük boy kereviz

250 gram kuşbaşı kuzu veya dana eti

3 yemek kaşığı tereyağı

1 adet patates

1 adet havuç

1 adet soğan, yeteri kadar sıcak su

2-3 diş sarımsak

1 çay kaşığı karabiber

1 yemek kaşığı balzamik sirke

1 çay kaşığı tuz

TERBİYESİ İÇİN

1 su bardağı yoğurt

1 adet yumurta sarısı

2 yemek kaşığı un

1 adet limonun suyu

ÜZERİ İÇİN

Dereotu