MALZEMELER
Bir buçuk çay bardağı pirinç
2 su bardağı sıcak su
2 su bardağı süt
2 çorba kaşığı tereyağı
Tuz
Üzerine:
Kıyılmış maydanoz
Pirinci yıkayıp süzün. Bir tencereye alıp üzerine su ilave edin ve yumuşayana kadar pişirin. Süt ekleyip karıştırın. Tuzu ilave edip karıştırdıktan sonra ocağın altını hemen kapatın. Ayrı bir yerde tereyağını kızdırıp çorbanın üzerine gezdirin. Maydanozla süsleyip servis yapın.
