İştah Açıcılar
- Marmelat Tarifleri | Pratik Meze Tarifleri | Baklagiller | Çikolatalı Pasta Tarifleri | Sakatat Yemekleri | Sandviç Tarifleri | Pratik İkramlık Kanepe Tarifleri | Kek Tarifleri | Zeytinyağlı Yemekler | Dolma Tarifleri | Yöresel Köfte Tarifleri | Kebap Tarifleri | Hoşaf Tarifleri | Mama Tarifleri | İçki ve İçecek Tarifleri | Yumurtalı Yemekler | Soslar













Hatszegi Usulü Pankek (Macar Mutfağı) 2 adet yumurta
Yarım limonun kabuğu
Bir buçuk su bardağı tozşeker
Yarım kg krem peynir
2 çorba kaşığı kuru üzüm
Yarım su bardağı krema
Tatlı...
Chicken Tikka (Körili Tavuk) 4 adet tavuk bonfile
2 tatlı kaşığı köri
Yarım tatlı kaşığı pulbiber
1’er tatlı kaşığı kimyon ve toz kişniş
6 adet kıyılmış sarmısak
2 tatlı kaşığı...
Fas Usulü Sebzeli Et Yahnisi, Kuskus ve Harissa Sos İle (Fas Mutfağı'ndan) 150 gram dana kuşbaşı
1 adet kuşbaşı doğranmış havuç
1/2 adet soğan
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 diş sarmısak
Bir tutam kimyon
Bir tutam toz...
Kabak Çiçeği Dolması 16 adet kabak çiçeği
3 adet soğan
1 su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı pirinç
3-4 çorba kaşığı su
Tuz, karabiber
5-6’şar dal maydanoz, dereotu
ve...
Kızarmış Kalamar, Kırmızı Biber Sosu İle 400 gram kalamar
1 su bardağı un, tuz
Hamur için:
1 çay bardağı mısır unu
Bir buçuk çay bardağı sıvıyağ
1’er tutam tozşeker ve tuz
Su
Kırmızı...
Viyana Usülü Şnitzel ( Avusturya Mutfağından) 600 gram yağsız süt dana eti
(sırt kısmından
4 adet yumurta
Un, galeta unu
Tuz, limon
Kızartmak için: Sıvıyağ


Semizotu
Şişe suya alternatif ekonomik çözüm
Dedeman İstanbul'dan Şarap Günleri
“Geleceğim Parlak, Kariyerim Mutfak” projesi başlıyor