Sütlü Biber Turşusu

Biberleri yıkayın. Çekirdeklerinden arındırın, tuzla ovun, 2-3 saat bekletin. Bu arada beyaz peyniri, krema ile derin bir kasede karıştırın. Dilerseniz karışıma değişik otlar da ekleyebilirsiniz. Bu karışımla biberlerin içini doldurun. Kavanoza üst üste yerleştirin. Soğuk süt ekleyin. Buzdolabında 10 gün bekletin.