Tavuklu Pırasa Tarifi

Tavuklu Pırasa
  • 6 Kişilik
  • Orta

Malzemeler

Tavuklu Pırasa Yapılışı

TAVUK etini bir tencereye alın. Üzerine dört su bardağı su, yemeklik doğranmış soğansoğan kelimesinin anlamı için tıklayınız " Zambakgiller ailesinden olan soğan, pırasa ve sarmısağın da yakın akrabasıdır. Soğanın anavatanının Asya olduğunu savunan bir görüş bulunmakla birlikte, bazı araştırma sonuçları evcilleştirilen soğanın ilk olarak bugünkü İran ve Pakistan'ın...", 3 çorba kaşığı soya sosusoya sosu kelimesinin anlamı için tıklayınız "Soya sosuna dair: ✔ Soya sosu; temel olarak soya, buğday, tuz ve suyla hazırlanan fermante bir sostur. Tadını zenginleştirmek amacıyla içine farklı malzemeler de eklenebilir. ✔ Soya sosu Güneydoğu Asya ve Japonya kökenlidir. Japon ve...", Arnavutbiberi ve karabiberkarabiber kelimesinin anlamı için tıklayınız "Latince adı: Piper nigrum L. Karabibergiller (Piperaceae) familyasındandır. Meyve kısımları tane ya da toz olarak kullanılır. Et yemeklerinde, dolma harçlarında, çorbalarda, hamurişlerinde, salatalarda, soslarda, yani her türlü yemeğe çeşni ve tat..." ekleyip, kapağı kapalı olarak haşlayın. Mantarları ikiye bölüp, sıvıyağda kavurun. Üzerine 1 çorba kaşığı soya sosu ilave edip ocaktan alın. Pişen tavuğu sudan alıp derisini ve kemiklerini ayırdıktan sonra, irice didikleyin. Tavuğu haşladığınız suyu süzüp yeniden tencereye alın. Kaynamaya başlayınca verev doğradığınız pırasayı ve jülyen doğranmış kırmızı biberi katın. Ağzı kapalı olarak 10 dakika pişirin. Tavuk eti ve mantarı tencereye ekleyin. Bir-iki taşım kaynatın. Kalan soya sosu ve karabiberi katın. Tuzunu ayarlayın. 10 dakika daha pişirip servis yapın.

kalan karakter 1000

damlanur damlanur

Bence birbirinden güzel yemekler...

Aynı Görüşte misiniz?
evet0
hayır0
cevapla 15.01.2013 22:22

ÖNEMLİ NOT: Bu sayfalarda yayınlanan okur yorumları okuyucuların kendilerine ait görüşlerdir. Yazılan yorumlardan SOFRA veya sofra.com.tr hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Tarif Arama Kutusu

Detaylı tarif arama
Detaylı tarif arama
  • detaylı tarif ARA