Kayısılı Tavuk

TEREYAĞINI bir tavaya alıp arpacık soğanı pembeleşinceye kadar kavurun. Tavuğu ilave edip 3- 4 dakika sote edin. Üzerine kırmızı ve sarı biber ekleyin. Tuz ve toz beyazbiber serpip 5 dakika soteleyin. Daha sonra ikiye bölünmüş kayısıları ve kremayı tavaya ekleyin. Ağır ateşte 5 dakika daha pişirip servis yapın.