Pilavlı Kaz Budu Tarifi

Pilavlı Kaz Budu

Aşçı

Sofra Tarifi
  • Hasan Kızılateş 8 Kişilik
    1 kişi oy verdi / Toplam 5,00
  • Orta

Malzemeler

Pilavlı Kaz Budu Yapılışı

Kazı bol sıcak suda iyice yıkayın. Üzerine çıkacak kadar su ekleyip, 2-2.5 saat haşlayın ve süzün. Kazı fırın tepsisine alın. Üzeri için bir kasede sıvıyağ, salça, yoğurt, pulbiber ve karabiberi karıştırın. Bu karışımı kazın her tarafına bir fırça yardımıyla sürün. Önceden ısıtılmış 150 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Bulguru bir tencereye alıp, üzerini geçecek kadar kazı haşladığınız sudan ekleyin (eksik gelirse sıcak suyla tamamlayın). Orta ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Üzerine kağıt havlu kapatarak 10 dakika dinlendirin. Kazı parçalara ayırın. But kısmını bulgur pilavı ile birlikte sıcak olarak servis yapın.

kalan karakter 1000

ÖNEMLİ NOT: Bu sayfalarda yayınlanan okur yorumları okuyucuların kendilerine ait görüşlerdir. Yazılan yorumlardan SOFRA veya sofra.com.tr hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Tarif Arama Kutusu

Detaylı tarif arama
Detaylı tarif arama
  • detaylı tarif ARA
Copyright © 2003-2012 Tüm hakları saklıdır. TURKUVAZ GAZETE DERGİ BASIM A.Ş.