Cevizli Dondurma

Süt, krema ve glikozu tencereye alın. Glikoz eriyene kadar kaynatın. Ayrı bir kapta toz şeker ve yumurta sarılarını çırpın. Ateşten aldığınız sütlü karışıma azar azar ve sürekli karıştırarak ilave edin. Cevizi ekleyin. Karışım soğuduktan sonra bir kaba aktarıp buzluğa koyun. Donana kadar bekletin. Buzluktan alıp 20 dakika mikserle çırpın. İşlemi üç kez tekrarlayın. Dondurma kaşığı ile alıp buzdolabında soğutulmuş kuplara yerleştirin. Ceviz ve çilekle süsleyerek servis yapın.