Karnabahar Tava

KARNABAHARI yıkayıp çiçeklerine ayırdıktan sonra tuzlu suda haşlayın. Daha sonra soğuk sudan geçirip kurulayın. Geniş bir kasede rendelenmiş kaşar peyniri, un, yumurta, nişasta, maden suyu ve tuzu karıştırın. Karnabaharları bu sosa buladıktan sonra kızartıp servis yapın.