Suriye Kısırı

Bulguru temizleyip sıcak su ile ıslatın. Maydanoz, dereotu ve naneyi ayıklayıp ince kıyın. Taze soğanın yeşil kısımlarını incecik doğrayın. Bulgur şiştikten sonra sıvı yağ, limon suyu ve nar ekşisini ilave edin. Tuz, karabiber, pul biber ve doğranmış yeşillikleri ekleyip karıştırın. Domatesle süsleyip servis yapın.