PEYNİRLERİ küp küp doğrayın. DomatesDomates kelimesinin anlamı için tıklayınız " Patlıcangiller familyasından olan domatesin anavatanı Güney ve Orta Amerikadır. İlk olarak Peru ve Meksika'da yetiştirilen domates, İspanyol kaşifler tarafından Avrupa'ya getirildi. Pek çok insan zehirli olduğuna inandığı için domates çok uzun..." ve salatalığı dilimleyin. Maydanozları saplarından ayıklayın. Hepsini bir tabağa yerleştirin. Ayrı bir kapta yoğurt, elmaelma kelimesinin anlamı için tıklayınız " Her mevsim evlere konuk olan elma, pek çok özelliğinden dolayı dünya üzerinde "en fazla tüketilen meyve" ünvanını elinde bulunduruyor. Mitolojik öykülerin kahramanı, şifa deposu ve aynı zamanda afrodizyak özellikli elma, Füsun Gümeli'nin..." sirkesi ve limonlimon kelimesinin anlamı için tıklayınız "LİMONLU TARİFLER İÇİN TIKLAYIN! Hiçbir mevsim mutfaklardan eksik olmayan limon, eski çağlardan beri çeşni ve şifalı bitki olarak kullanılıyor. İlk olarak Asurlular tarafından yetiştirilmeye başlanan, bu sebeple "Med elması" olarak da bilinen limon,..." suyunu bir arada iyice çırpın. Hazırladığınız bu sosu salatanın üzerine gezdirerek dökün. En üste kaparikapari kelimesinin anlamı için tıklayınız "Latince adı: Capparis spinosa L. Kebereotugiller (Capparaceae) familyasındandır. "Gabbar", "gebere", "gebele", "gevil", "gebre", "kebere" ve "keditırnağı" olarak da bilinir. Genellikle kapari bitkisinin tomurcukları çiçeklenmeden önce toplanıp,..." turşu koyup servis yapın.
ÖNEMLİ NOT: Bu sayfalarda yayınlanan okur yorumları okuyucuların kendilerine ait görüşlerdir. Yazılan yorumlardan SOFRA veya sofra.com.tr hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
Beğendiğiniz tarifleri saklayın, kendi tariflerinizi yazın, tariflerini beğendiğiniz kullanıcıları izleyin...
Şişe suya alternatif ekonomik çözüm
PiMag Spor Matara ile sağlıklı ve enerjik içme suyu her an yanınızda!
Dedeman İstanbul'dan Şarap Günleri
Dedeman İstanbul 4-10 Haziran 2012 tarihleri arasında gerçekleştireceği “Şarap Günleri” ile misafirlerine benzersiz bir akşam lezzeti sunuyor. Mania Gurme işbirliğiyle hazırlanan menülerde otel şefinin elinden çıkan birbirinden lezzetli yemekler şarabın keyifli dünyasıyla buluşuyor.
“Geleceğim Parlak, Kariyerim Mutfak” projesi başlıyor
Big Chefs ve Türk Eğitim Derneği işbirliği ile küçük şefler için “Geleceğim Parlak, Kariyerim Mutfak” projesi! 21-29 Mayıs tarihleri arasında ilk etabı Karadeniz Bölgesi olmak üzere, Karabük’ten başlayarak sırasıyla Zonguldak, Karadeniz Ereğli ve Polatlı’yı gezecek olan “Geleceğim Parlak, Kariyerim Mutfak” proje tırı, bu bölgelerdeki Türk Eğitim Derneği (TED) Okulları’nda okuyan, ağırlıklı burslu öğrencilere hem teori hem de pratikte mutfağı ana hatlarıyla tanıtarak gastronomi kültürüne dair bilgiler vermeyi ve kariyer olarak mutfak sanatlarını seçmelerine teşvik etmeyi hedefliyor.
Sofra Tarifi
Acılı Patates Salatası 
Susamlı Salata 
Kırmızı Lahana Salatası 
Kars Greavyerli Meyve Salatası 
Beyaz Lahana Salatası 
Pancarlı Bulgur Salatası Hafta sonu yemeği biraz fazla kaçırdıysanız; önerimiz, hafif ve lezzetli "Pancarlı Bulgur Salatası"...
Börülceli Semizotu Salatası 
Kavunlu Roka Salatası 
Doğrama Şekilleri
Küp doğrama:
Çorba, sulu yemekler veya böreklerde kullanmak için, sebzeleri öncelikle uzun ince doğrayın. Çubuk şeklindeki sebzeleri tavla zarı iriliğinde küp küp kesin.
...
Avokado (Avocado)
