Yoğurtlu Tahinli Brokoli Salatası Tarifi

Brokolimizi haşlıyoruz arkadaşlar daha sonra zeytinyağızeytinyağı kelimesinin anlamı için tıklayınız "Zeytinyağı, üretim yöntemine göre başlıca üç kategoriye ayrılır: Naturel, rafine ve riviera. Naturel Zeytinyağı (Virgin Oil): Zeytin meyvesinin doğal renk, koku ve tat özelliklerini taşıyan, hiçbir kimyasal işlem uygulanmadan elde edilen yağdır...." ,limonlimon kelimesinin anlamı için tıklayınız "LİMONLU TARİFLER İÇİN TIKLAYIN! Hiçbir mevsim mutfaklardan eksik olmayan limon, eski çağlardan beri çeşni ve şifalı bitki olarak kullanılıyor. İlk olarak Asurlular tarafından yetiştirilmeye başlanan, bu sebeple "Med elması" olarak da bilinen limon,...",tuz ile bildiğimiz salata sosu yapıyoruz ve yaklaşık servise bir saat kala bu sos ile brokolilerimizi tatlandırıyoruz.(Ben bu tarz salatalar sosları biraz erken ekliyorum ki içine çeksin).Daha sonra başka bir kap içerisinde 3 yemek kaşığı yoğurt,1 yemek kaşığı tahin,1 diş sarımsak,nanenane kelimesinin anlamı için tıklayınız "Latince adı: Mentha aquatica L. ve Mentha pulegium L. Ballıbabagiller (Lamiaceae) familyasındandır. Yaprakları ve çiçekleri taze ya da kuru olarak kullanılır. "Yarpuz", "narpuz", "sunanesi", "filiskin", "kırnanesi", "kıvırcıknane", "anuk" ve..." ve kırmızıbiberi karıştırıyoruz.Bu yoğurtlu sosu ister brokolilerimizin üzerine dökerek istersek ayrı bir dip sos tabağında servis ederek sunabilirsiniz(yoğurt sosu servisten hemen önce ekliyoruz).Afiyet olsun arkadaşlar..