Nohut Ezmesi

Nohutları bir gece önceden ıslatın (konserve nohut da kullanabilirsiniz). Ertesi gün haşlayın. Robottan geçirip, püre haline getirin. Yarım su bardağı zeytinyağı, kuş üzümü, dolmalık fıstık, tarçın, limon suyu ve tuzu da ekleyin. Biraz daha karıştırın. Daha sonra elinizle küçük parçalar koparıp, istediğiniz şekli vererek servis yapın.