Kerevizli Pırasa

Pırasaları, havuçları ve kerevizi dilimleyip harmanladıktan sonra bir bardak portakal suyu ile tenceremize koyalım. Üzerine pirinci ve yağımızı da koyup, pişirmeye başlayalım (hazırda sıcak suyunuz olsun, sonra gerekebiliyor). Yemeğimiz hızını aldıktan sonra altını kısıp, tuzunu, şekerini de koyalım. Bu arada kereviz saplarının yeşil yapraklarını buket buket ayıklayıp iyice kıyalım. Pirinçleri kontrol ederek yemeğin pişmesine az kala, kıydığımız sapları da katıp bir çevirelim. Eğer erken atarsanız renkleri kararıyor. Birkaç dakika sonra mutfağa harika bir koku yayıldığını duyacaksınız. Tabii kereviz nedense bazıları tarafından hiç sevilmez. Başka bir kereviz yemeğim var, inanın hayatta ağzına koymamış birisine yedirdim. Yer elması sandı, sonra çok şaşırdı. Dilerseniz onu da paylaşırım sizlerle. O da çok pratik. Sihiri sosunda...