Mantı Salatası

MANTILARI tuzlu suda haşlayın. Süzüp servis tabağına alarak sıvıyağı gezdirin. Üzerine doğramış dolmalık biber, rendelenmiş kaşar peyniri serpin. Küp doğranmış domatesleri ve tuzu ilave edip harmanlayın. Çekirdeklerini çıkardığınız siyah zeytinlerle süsleyin. Tüm sos malzemelerini karıştırıp salatanın üzerine dökerek servis yapın.