Karides ve Siyah Zeytinli Spagetti

TAVAYA balık suyu, krema ve beyaz şarabı, tuz, tane karabiber ve oyster sosu koyup, kaynatın. Un ile zeytinyağını karıştırıp, sosu bağlayın ve süzdürün. Diğer bir tavada ince kıyılmış soğan ve sarmısağı zeytinyağında kavurun. Karidesi ilave edip, soteleyin. Hazırlanan unlu sostan ilave edin. File doğranmış siyah zeytinleri de ekleyin. Orta dirilikte haşlanmış spagettiyi sos içine koyup, karıştırın. Çukur tabağa alarak üzerine bir dal fesleğen koyun. Yanında parmesan peyniri ile servis yapın.