Pembe Macaron (Pancarlı Sade Kremalı) Tarifi

1.ÖNCELİKLE yumurta aklarını bir fiske tuz ile, bembeyaz olup katılaşıncaya dek çırpın. Yavaş yavaş tozşekeri ilave edin. Bir-iki dakika kadar, iyice karışana dek çırpmaya devam edin.
2.Derin bir kasede, pudraşekeri ve bademi blenderden geçirin. İnce elekten geçirerek derin bir kaseye alın. Pancar posasını ekleyip karıştırın. Hepsi iyice karışınca, yumurta aklarını ilave edip, renk bütünleşir bütünleşmez karıştırmayı bırakın.
3.Sıkma torbasına aktarıp, yuvarlak şekilde yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak sıkın. 1 saat oda sıcaklığında, üstleri dokunduğunuzda elinize yapışmayacak şekilde, iyice kuru hale gelene dek bekletin. MacaronMacaron kelimesinin anlamı için tıklayınız " Normal 0 21 false false false TR X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 'ları, iç içe geçmiş tepside 10-12 dakika kadar pişirin.