Ananaslı Kek

Ananas aromasıyla lezzetli kek tarifimiz...

Yumurta ve toz şekeri çırpın. Ayçiçek yağı ve sütü ekleyip tekrar çırpın. Un ve kabartma tozunu eleyip, vanilyayı ekleyin. İyice karıştırın. Karışımı yağlanmış kelepçeli kalıba yayın. Karışımın ortasına 1 dilim ananas yerleştirin.

Diğer ananasları ortadan ikiye bölüp kenardaki boşluklara yerleştirin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 30-35 dakika pişirin. Kalıpla birlikte soğumaya bırakın.

Servis yapmadan önce üzerine hindistan cevizi serpin. Dilimleyerek, dilerseniz frambuaz sos ile servis yapın.