Bulgurlu Domates Dolması

DOMATESLERİN üstlerinden kapak çıkarıp, içlerini oyun. Soğanı küp şeklinde doğrayıp, bir kaba alın. Kıyma, bulgur, sarmısak, ince kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiberi ekleyip yoğurun. Kapaklarını kapatıp tencereye dizin. Salçayı suyla inceltip, dolmalara ekleyin. Kısık ateşte pişirip sıcak olarak servis yapın.