Parmak Kebabı Tarifi

Parmak Kebabı
  • Kanaat Lokantası 6 Kişilik
    8 kişi oy verdi / Ortalama Puan 4,50
  • Orta

Malzemeler

Parmak Kebabı Yapılışı

ETİ kuşbaşından biraz daha iri doğrayıp yıkayın. 2 su bardağı suyla haşlayıp kenara alın. Tereyağını bir tencereye alıp ince kıyılmış soğanları sote edin. Salça ve eti ilave edin. Birkaç dakika daha sote ettikten sonra, üzerine 2 su bardağı daha su ekleyin. Tuzunu ayarlayıp 20-25 dakika orta ateşte pişmeye bırakın. Diğer tarafta patlıcanpatlıcan kelimesinin anlamı için tıklayınız " Patlıcangillerin örnek bitkisidir. Anavatanı Hindistan olan patlıcan, patates ve domatesin de akrabasıdır. Orijinal adı Hint kökenli "vatin - ganah" olan patlıcan, Arapça "badincan", Farsça "patengan" olarak adlandırılıyor. Akdeniz ve Uzak Doğu..." ve biberleri 5 cm uzunluğunda doğrayın. Patlıcanların acısını almak için tuzlu suda bekletin. Süzüp kuruladıktan sonra sıvıyağda kızartın. Ardından biberleri de kızartıp kenara alın. Eti güveçlere paylaştırın. Üzerine kekikkekik kelimesinin anlamı için tıklayınız "Latince adı: Thymus Ballıbabagiller (Lamiaceae) familyasındandır. "İstanbul kekiği", "İzmir kekiği", "top kekik", "kara kekik" olarak anılan birçok türü vardır. Kullanılan kısmı sap, yaprak ve çiçekleridir. Tazesi, kurusu, suyu ve yağı..." ve karabiberkarabiber kelimesinin anlamı için tıklayınız "Latince adı: Piper nigrum L. Karabibergiller (Piperaceae) familyasındandır. Meyve kısımları tane ya da toz olarak kullanılır. Et yemeklerinde, dolma harçlarında, çorbalarda, hamurişlerinde, salatalarda, soslarda, yani her türlü yemeğe çeşni ve tat..." serpin. Kızarmış patlıcan ve biberleri ekleyip maydanoz serpin. En üste halka doğradığınız domatesleri yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirip servis yapın.

kalan karakter 1000

ÖNEMLİ NOT: Bu sayfalarda yayınlanan okur yorumları okuyucuların kendilerine ait görüşlerdir. Yazılan yorumlardan SOFRA veya sofra.com.tr hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Tarif Arama Kutusu

Detaylı tarif arama
Detaylı tarif arama
  • detaylı tarif ARA
Copyright © 2003 - 2014 Tüm hakları saklıdır. TURKUVAZ GAZETE DERGİ BASIM A.Ş. Turkuvaz Yayın