Ev Pidesi

UNUN üzerine tuz ekleyin. Yoğurdu ve suyu yavaş yavaş una katın. Düzgün bir hamur elde edin. Üzerine nemli bir bez örtün ve 1 saat dinlendirin. Hamuru bezelere ayırın. Yemek tabağı büyüklüğünde yufkalar açın. Yapışmaz yüzeyli tavayı kızdırın ve açtığınız yufkaları önlü arkalı pişirin. Bir tarafı pişince çevirin. Sıcakken tereyağı
sürün. Peynir ya da reçelle servis yapın.