Tavuk Suyu Çorba Tarifi

Tavuk Suyu Çorba

Aşçı

Sofra Tarifi
  • cem ergül
    2 kişi oy verdi / Toplam 7,00
  • Orta

Tavuk Suyu Çorba Yapılışı

TAVUK butlarını suda haşlayın. Butları tencereden aldıktan sonra 1 çay bardağı arpa şehriyeyi, 1 çay bardağı haşlanmış mısırı, 2 çay kaşığı pulbiberi ve tuzu tavuk suyuna ilave ederek 7-8 dakika boyunca kaynatın. Ocaktan almaya yakın, kıyılmış dereotudereotu kelimesinin anlamı için tıklayınız "Latince adı: Anethum groveolens Maydanozgiller (Apiaceae) familyasındandır. "Börekotu", "tarakdalı" vela "hukar" olarak da bilinir. Kullanılan kısmı yaprak ve tohumlarıdır. Tazesi kullanılır. Çorba, et-sebze-balık yemekleri, pilavlar,..." ve maydanozu ekleyin. Sıcak olarak servis yapın.
Aşçının notu: *Çorba piştiğinde ocağın altını kapatın. Tencerenin kapağını açmadan 10 dakika dinlendirin. Bu şekilde şehriyeler daha iyi şişecektir. *Dereotu ve maydanozu, çorbayı ocaktan almaya yakın ilave ederseniz hem çorba suyunun kararmasını önlemiş olur hem de yeşilliklerin daha diri kalmasını sağlarsınız.

kalan karakter 1000

ÖNEMLİ NOT: Bu sayfalarda yayınlanan okur yorumları okuyucuların kendilerine ait görüşlerdir. Yazılan yorumlardan SOFRA veya sofra.com.tr hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Tarif Arama Kutusu

Detaylı tarif arama
Detaylı tarif arama
  • detaylı tarif ARA
Copyright © 2003-2012 Tüm hakları saklıdır. TURKUVAZ GAZETE DERGİ BASIM A.Ş.