Çikolatalı Armutlu Kek Tarifi

Oda sıcaklığında bekletilmiş tereyağını esmerşekerle çırpın. Yumurtaları karışıma teker teker yedirin. Un, kabartma tozu, kakao ve sütü ekleyip karıştırın. 24 cm çaplı yuvarlak kalıbı yağlayıp, içini yağlı kağıt ile kaplayın. Karışımı kalıba yayıp, üzerini kaşık yardımıyla düzleştirin. Armutların kabuklarını soyup çekirdek yataklarını çıkartarak dilimleyin. ArmutArmut kelimesinin anlamı için tıklayınız "Kendine özgü şekli, ince kabuğu, yumuşak çekirdeği ve bol sulu etiyle hemen her mevsim değişik çeşitlerini bulabildiğimiz armut, genelde taze olarak yenir. Reçel, marmelat, pekmez, meyve suyu ve likör yapımında da kullanabileceğiz armuttan değişik..." dilimlerini hamurun üzerine yerleştirin. Keki önceden ısıtılmış 180 derece fırında 1 saat pişirin. Keki kalıpta soğuttuktan sonra servis tabağına alın. Çikolatayı benmari usulü eritin. Keki dilimleyip, üzerine çikolata sos gezdirin.