Elmalı Kuplar

Elmaların kabuklarını temizleyip, rendeleyin. Tencereye alıp, üzerine toz şeker serpin ve kısık ateşte pişmeye bırakın. Tarçın, zencefil ve fındık ilave edip, karıştırın. Ocaktan alıp kuplara pay edin. Muhallebi için süt, toz şeker, vanilya ve unu karıştırıp, koyu bir kıvam alana dek pişirin. Daha sonra kuplara pay edip soğumaya bırakın. Fındık serpip servis yapın.