Mantarlı Muska Böreği Tarifi

Mantarlı Muska Böreği
  • 4 Kişilik, 210 Kcal
    • Diyet
    4 kişi oy verdi / Ortalama Puan 2,50
  • Orta

Mantarlı Muska Böreği Yapılışı

MANTARLARIN üzerindeki zarı soyun. Daha sonra ince dilimleyip, limonlu suda bekletin. Diğer taraftan ince kıyılmış soğanı tereyağında kavurun. Mantarı ilave edin. Mantar suyunu salıp çekene kadar pişirin. Tuz, karabiberkarabiber kelimesinin anlamı için tıklayınız "Latince adı: Piper nigrum L. Karabibergiller (Piperaceae) familyasındandır. Meyve kısımları tane ya da toz olarak kullanılır. Et yemeklerinde, dolma harçlarında, çorbalarda, hamurişlerinde, salatalarda, soslarda, yani her türlü yemeğe çeşni ve tat..." ve pulbiber ekleyip, karıştırın. Ilındıktan sonra içine kaşar peyniri katın. Yufkaları üst üste koyun ve 4 parmak genişliğinde enlemesine keserek uzun şeritler çıkarın. Şeridin kenarına hazırladığınız mantarlı iç harçtan 1 tatlı kaşığı koyun ve muska şeklinde sarın. Uç kısmını su ile ıslatarak yapıştırın. Diğer parçaları da aynı şekilde hazırlayın. Muska böreklerini yağlanmış fırın tepsisine dizin ve üzerlerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

kalan karakter 1000

ÖNEMLİ NOT: Bu sayfalarda yayınlanan okur yorumları okuyucuların kendilerine ait görüşlerdir. Yazılan yorumlardan SOFRA veya sofra.com.tr hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Tarif Arama Kutusu

Detaylı tarif arama
Detaylı tarif arama
  • detaylı tarif ARA
BİZE ULAŞIN