Ispanaklı ve Patatesli Rulo Börek Tarifi

Aşçı

Sofra Tarifi

Eser Çınar
- 1
- 5
- 4
- 3
- 2
- 1
5 kişi oy verdi / Toplam 21,00
Orta

Malzemeler

patatespatates kelimesinin anlamı için tıklayınız " Nişasta zengini, besleyici bir sebze olan patates, patlıcangiller ailesindendir.
Anayurdu Güney Amerika'daki And Dağları bölgesi olana patates, dünyanın her yerinde kolayca bulunabilen ekonomik ve lezzetli bir besin maddesi olduğundan günümüzde..."

peynirpeynir kelimesinin anlamı için tıklayınız "
Peynir nedir? Peynir, süt proteini kazeinin peynir mayası ve/veya peynir kültürü ile pıhtılaştırılması ve pıhtıdan peynir suyunun ayrılması ile elde edilen fermente (mayalı) bir süt ürünüdür.
Adı nereden geliyor? Dilimizdeki peynir kelimesi..."

ıspanakıspanak kelimesinin anlamı için tıklayınız "Familyasının örnek bitkisi olan ıspanağın anayurdu Kafkasya, İran, Afganistan ve Türkmenistan kabul ediliyor.
Ispanak; yapraklarının biçim, renk ve etliliği bakımından ayrıca yaprak ayasının düz ya da kıvırcık olmasına göre tiplere ayrılır...."

soğansoğan kelimesinin anlamı için tıklayınız " Zambakgiller ailesinden olan soğan, pırasa ve sarmısağın da yakın akrabasıdır.
Soğanın anavatanının Asya olduğunu savunan bir görüş bulunmakla birlikte, bazı araştırma sonuçları evcilleştirilen soğanın ilk olarak bugünkü İran ve Pakistan'ın..."

Ispanaklı ve Patatesli Rulo Börek Yapılışı

ÖNCELİKLE ıspanaklı harç için, ince kıyılmış soğanı sıvıyağda kavurun. Üzerine ince kıyılmış ıspanağı ekleyip, kavurmaya devam edin. En son yumurta ve tuz ekleyip karıştıırın. Ayrı bir yerde de patatesli harç malzemesini karıştırın. Bir kat ıspanaklı harç ve bir kat patatesli harç koyarak, 2 yufkayı da üst üste serin. 3. yufkayı da en üste yayın. Rulo yaparak sarın. 3-4 saat buzdolabında bu şekilde bekletin. Pişirmeden önce 1.5 cm kalınlığında kesip, fırın tepsisine yerleştirin. 180 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirin. Piştikten sonra kırmızı tozbiberle süsleyerek servis yapin.

Etiketler: Ispanaklı ve Patatesli Rulo Börek tarifi, ıspanak , patates , yufka , yumurta , Börekler tarifleri, Eser Çınar tarifi,

kalan karakter 1000

yorumla

ÖNEMLİ NOT: Bu sayfalarda yayınlanan okur yorumları okuyucuların kendilerine ait görüşlerdir. Yazılan yorumlardan SOFRA veya sofra.com.tr hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Ispanaklı ve Patatesli Rulo Börek Tarifi

Aşçı

Malzemeler

Ispanaklı ve Patatesli Rulo Börek Yapılışı

Diğer Börekler

Tarif Arama Kutusu

Akademi

Şimdi Abone Ol!

İştah Açıcılar