Fıstıklı Kaymaklı Katmer

YUFKAYI düz bir zemine yayın. Yufkanın her tarafına tereyağını sürün. Üzerine, önce tozşeker, daha sonra ufak parçalara ayrılmış kaymak serpiştirin. Son olarak antepfıstığı serpip, bohça şeklinde katlayın. Yapışmaz
yüzeyli tavada önlü arkalı kızartın. Kare şeklinde kesip, üzerine antepfıstığı serpin. Sıcak olarak servis yapın