Liçi (Lychees)

Liçi, meşe palamuduna benzeyen kızılımsı dış kabuğu ile tanınır.
Liçinin, jöleyi andıran meyvesi oldukça tatlı ve lezzetlidir. Çekirdeği çıkartılarak yenir.

Yetiştiği Ülkeler:
Tayland, Malezya, Çin gibi Uzakdoğu ülkelerinin yanı sıra Güney Afrika ve Madagaskar'da yetiştirilir.

C vitamini, kalsiyum, demir, fosfor ve karbonhidrat içeren liçi, daha çok dondurma, tatlı ve salatalarda kullanılır.

Nasıl temizlenir…
Keskin bir bıçakla kabuğunu enlemesine hafifçe kesin.
Üst kapağını kaldırın.
İçindeki beyaz meyvesinin çekirdeğini çıkartarak yiyebilirsiniz.