Melisa

Melisa

Latince adı Melissa officinalis L. olan melisa Ballıbabagiller (Lamiaceae) familyasındandır. Tazesi ya da kurutulmuş yaprakları ile yağı kullanılır. "Oğulotu", "limon nanesi", "limon otu", "terme otu", "kovanotu" olarak da bilinir.

Salatalar, çorbalar, et yemekleri, deniz mahsulleri, tatlılar, likörlerde kullanılır. Yatıştırıcı, sakinleştirici ve mideyi rahatlatıcı etkisi vardır. Terletici ve antiseptiktir. Virüs ve bakterileri öldürücü etkisi bulunur. Baş ağrısına ve depresyona karşı etkilidir. Çayı yapılır.

Sofra’da Bu Ay

  • Dr. Ayça Kaya'dan Yaza Fit Girmenin 5 Altın Kuralı
  • İnci Bak'tan Asma Yaprağına Yeni Yorumlar
  • Şef Ali Can Sabunsoy'dan Evde Restoran Lezzetleri
  • Pasta Şefi Bahar Yılmaz'dan Anneler Günü'ne Özel Pastalar
ve Daha Fazlası ...