Ebegümeci

Ebegümeci

Latince adı Malva sylvestris olan ebegümeci Ebegümecigiller (Malvaceae) familyasındandır. "Ebemgümeci", "ebegömeç", "gaba", "rolik", "develik", "kazan karası" olarak da bilinir.

Kullanılan kısmı çiçek, yaprak, sap ve kökleridir. Tazesi ve kurusundan yararlanılır. Çorbası, salatası, turşusu ve etli-bamyalı yemeği yapılan bitkinin çayı da oldukça faydalıdır. Mide ve bağırsak ülserine iyi geldiği bilinmektedir. Gastrite faydalıdır, balgam söktürür. Bronşit, öksürük, ses kısıklığı, bademcik ve ağız kuruluğuna tavsiye edilir. Solunum yolu ve sindirim sistemi rahatsızlıklarında faydalıdır.

Sofra’da Bu Ay

  • Dr. Ayça Kaya'dan Yaza Fit Girmenin 5 Altın Kuralı
  • İnci Bak'tan Asma Yaprağına Yeni Yorumlar
  • Şef Ali Can Sabunsoy'dan Evde Restoran Lezzetleri
  • Pasta Şefi Bahar Yılmaz'dan Anneler Günü'ne Özel Pastalar
ve Daha Fazlası ...