Giriş Saati:07.07.2010 11:03
Güncelleme:01.04.2011 09:05
SOMON filetoyu verev şekilde kesin. Marine için portakal suyu, limon suyu, krema, tuz ve karabiberi iyice çırpın. Somonu marinede 30 dakika dinlendirip, servis tabağına yerleştirin. Akdeniz yeşillikleri ve koparılmış yufka ile süsleyip, soğuk olarak servis yapın.
ÖNEMLİ NOT: Bu sayfalarda yayınlanan okur yorumları okuyucuların kendilerine ait görüşlerdir. Yazılan yorumlardan SOFRA veya sofra.com.tr hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
Asma Yaprağında Sarılı Levrek Fileto
LEVREĞİ temizleyip, 2 adet fileto çıkarın. İki adet asma yaprağını üst üste gelecek şekilde düz bir zemine yayın....
Spring Roll Böreği
SIVIYAĞI tencereye alıp, kıyılmış sarmısak, jülyen doğranmış tavuk göğsü ve karidesi ekleyip soteleyin. Jülyen...
Kestaneli Ve Tahinli Terin
KREM şantiyi çok katı olmayacak şekilde mikserle çırpın. Bitter ve beyaz çikolatayı ayrı kaplarda benmari usulü...
Beğendiğiniz tarifleri saklayın, kendi tariflerinizi yazın, tariflerini beğendiğiniz kullanıcıları izleyin...
Yemek fotoğrafçılığı kursu 19 Mayıs’ta başlıyor
Yemek fotoğrafçılığının önde gelen isimlerinden Mehmet Ateş ve Erkin Ön’ün düzenlediği workshop’un bir yenisi 19 Mayıs tarihinde yapılacak.
Bayat ekmek israfına son!
Yemek bloggerları, bayat ekmek ısrafına savaş açtı! EKS Yemek Blogları platformu, “Ekmeğimi Seviyorum” kampanyasıyla her gün israf edilen 4 milyar ekmeğe dikkat çekiyor….
"Mimolett Ege", bu yaz Casa Dell Arte Bodrum’da
İstanbul’un en çok konuşulan restoranı Mimolett, Torba’da sanat ile zarafeti buluşturan Türkiye’nin en iyi butik otellerinin başında gelen Casa Dell Arte’de bu sezon hizmete giriyor. Menüsünde sadece Ege’nin en lezzetli yerel tatlarını kendine has çizgisi ile sunacak olan Mimolett Ege, Bodrum’da da misafirlerini ağırlamaya devam edecek.
Spring Roll Böreği
2 çorba kaşığı sıvıyağ
1 diş sarmısak
80 gram tavuk göğsü
80 gram karides
1’er adet havuç ve kabak
100 gram ıspanak
Üç buçuk çorba kaşığı pirinç
1’er adet yumurta ve yufka
1’er çay kaşığı tuz ve karabiber
Kızartmak...
Kiraz
