Beğendiğiniz tarifleri saklayın, kendi tariflerinizi yazın, tariflerini beğendiğiniz kullanıcıları izleyin...
Yemek fotoğrafçılığı kursu 19 Mayıs’ta başlıyor
Yemek fotoğrafçılığının önde gelen isimlerinden Mehmet Ateş ve Erkin Ön’ün düzenlediği workshop’un bir yenisi 19 Mayıs tarihinde yapılacak.
Bayat ekmek israfına son!
Yemek bloggerları, bayat ekmek ısrafına savaş açtı! EKS Yemek Blogları platformu, “Ekmeğimi Seviyorum” kampanyasıyla her gün israf edilen 4 milyar ekmeğe dikkat çekiyor….
"Mimolett Ege", bu yaz Casa Dell Arte Bodrum’da
İstanbul’un en çok konuşulan restoranı Mimolett, Torba’da sanat ile zarafeti buluşturan Türkiye’nin en iyi butik otellerinin başında gelen Casa Dell Arte’de bu sezon hizmete giriyor. Menüsünde sadece Ege’nin en lezzetli yerel tatlarını kendine has çizgisi ile sunacak olan Mimolett Ege, Bodrum’da da misafirlerini ağırlamaya devam edecek.
Lahana Sarması Yapımı
Pilav Yapımı 
Köfte Yapımı
Sebze ve Meyve Kurutma
Kurutma, meyve ve sebzelerde bulunan yüzde 80-95 oranındaki suyun yüzde 10-20 oranına düşürülerek uzun süre dayanmalarının sağlanması işlemidir. Bu işlemle içlerindeki su oranı azalan sebze ve meyvelerin şeker oranları yükselir...
ZEYTİNYAĞI
